マルちゃん

麺づくり鶏だし塩は、鶏だしの旨みに玉ねぎの甘みと昆布だしを合わせたまろやか塩味スープひきたつノンフライ麺です。コシがありほぐれやすく、喉ごしもスープとの相性もよく仕上がっています。具材はチンゲンサイ、めんま、ねぎを使用しています。

赤いきつねうどん東（マルちゃん＝東洋水産）は、鰹節と昆布のだしを利かせた風味豊かな東向けのしっかりした醤油味のつゆに、味のしみた大きなお揚げと、コシのあるうどんと三拍子揃っています。とくに地域ごとにきめ細かく異なるつゆが絶品です。

緑のたぬき天そば東（マルちゃん＝東洋水産）は、鰹節だしを利かせたそばつゆに喉ごしのよいそば香ばしい小えび天ぷら自慢の一品です。「東」とは、醤油と砂糖を合わせた東日本向けのつゆという意味。「たぬき」ですが丸いしっかりした天ぷらが入ってます。

おそば屋さんの鴨だしそば（東洋水産＝マルちゃん）は、カップ麺とは思えないほどのなめらかなそばに、香味豊かな液体つゆ仕立てで鴨だしの旨み・醤油感と甘さが上品なコクのあるつゆです。かやくも味付け鶏肉ダンゴ、カマボコ、葱など凝っています。

白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）はもちもちとした杵つきもちに鰹・昆布・雑節のだしを合わせたあっさりつゆがおいしいコシのあるカップうどんです。マルちゃんお馴染みの赤いきつね、緑のたぬきのシリーズ品でコシのあるうどんのあっさり味です。

屋台一番焼うどん醤油味大盛り（東洋水産）は豚肉、キャベツ、にんじん入りの調理済み冷凍食品でレンジだけで出来ます。2017年3月1日にリニューアル販売された屋台一番シリーズのひとつで、かつお節と利尻昆布のだしを利かせた醤油味が好評です。

屋台一番焼そばソース味大盛り1.5倍（東洋水産）は豚肉、キャベツ、にんじんなどが入った冷凍食品の大盛り焼きそばです。330gはシェアしても一人で食べても大満足の大盛りタイプです。電子レンジでチンするだけでマルちゃんのソース焼そばが味わえます。

お椀で食べるどん兵衛3食パック（日清食品）です。家庭のお椀で蓋をせずに作る1食で30gのお椀サイズです。いつもの味をお湯を注ぐだけで手軽に食べられる “もう1品にちょうどいい！”をキャッチフレーズにしたお吸い物仕立てのどん兵衛です。

マルちゃん正麺醤油味（マルちゃん＝東洋水産）です。切り出した生の麺をそのまま乾燥する独自の特許製法生麺によってしなやかさと粘りを持った生麺の味わいと、チキン・ポークエキスの旨みを合わせたコクのある醤油味スープのおうちラーメンです。

『北の味わいガラ炊き醤油ラーメン』（マルちゃん＝東洋水産）を作ってみました。本醸造醤油・自家製ガラだし使用の濃厚なスープと、北海道産小麦使用のちぢれ麺が特長。生麺タイプラーメンです。9月1日に中身をリニューアルした事実上の新発売です。