白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）はもちもちとした杵つきもちに鰹・昆布・雑節のだしを合わせたあっさりつゆがおいしいコシのあるカップうどんです。マルちゃんお馴染みの赤いきつね、緑のたぬきのシリーズ品でコシのあるうどんのあっさり味です。
パッケージ
白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）はお椀型のカップうどん。
パッケージは赤い縁取りです。
上にマルちゃんのロゴが表示され、左側に、白い力もちうどん、という商品名が記載されています。
右側は完成イメージが描かれ、もちもちとした杵つきもちというコピーと、熱湯5分という解説が記載されています。
商品名は『白い』ですが、赤いきつねシリーズを思い起こさせるデザインです。
作り方
蓋の開けるところには、七味とうがらし付、と記載されています。
そこを盛って蓋を開けると、乾うどんとかやく、そして粉末スープと杵つきもちが入っています。
粉末スープと杵つきもちを開封し、乾うどんとかやくの上にかけます。
そしてお湯をかけて5分待ちます。
出来上がり
蓋をすべて取ると、出来上がりです。
「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」のシリーズ品とのことですが、たしかに、うどんは滑らかで、コシと弾力の強いモチモチ食感です。
つゆは、淡口醤油にかつお・昆布・うるめ・さばのだしを加えた凝ったもので、風味際立つあっさり仕立ての合わせだしです。
いつもながら、よくできたつゆです。
杵つきもちが、ちょうどいい具合にやわらかくなっています。
もちですから、もちろんもちもち食感です。
うどんだけですと、ちょっと物足りないかなという気になるかもしれませんが、お餅が加わることでボリュームにも満足感が出てきます。
かやくはお湯を吸って広がり、きざみお揚げ、かまぼこ、あおさ入り揚げ玉、ねぎ等を確認できます。
栄養成分と原材料
白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）の栄養成分は、1食（109g）当たりエネルギー425kcal、たん白質 8.3g、脂質15.5g、炭水化物63.0g、食塩相当量4.7g、めん・かやく1.7g、スープ 3.0g、ビタミンB10.26mg、ビタミンB20.26mg、カルシウム153mgです。
エネルギーは、めん・かやく392 kcal、スープ33 kcal、合計425 kcalです。
麺重量は66gです。
白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）の原材料は、油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白）、かやく（もち、味付油揚げ、あおさ揚玉、かまぼこ）、添付調味料（食塩、砂糖、しょうゆ、魚介エキス、粉末こんぶ、香辛料、ねぎ、たん白加水分解物、チキンエキス、植物油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、炭酸カルシウム、レシチン、カラメル色素、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、ベニコウジ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、カロチン色素、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）などとなっています。
原材料の産地と最終加工地
白い力もちうどんの原材料の産地と最終加工地は、油揚げめんの小麦粉がオーストラリア、アメリカ、日本産。植物油脂がマレーシア、インドネシア、タイ産。でん粉は日本産です。
かゆくは、もちがアメリカ、タイ産。味付油揚げの大豆がアメリカ、中国産。あおさ揚玉が中国、日本産。かまぼこがたらがアメリカ、いとよりがタイ産。
以上の最終加工地は日本です。
添付調味料のねぎは、産地も最終加工も中国です。
白い力もちうどんのまとめ
白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）は、5分戻しのカップうどんで、赤いきつね、緑のたぬきのシリーズ品です。
うどんも、杵つきもちもそれぞれもちもち感があり、つゆは淡口醤油ですが、出汁をきちんととっているためにあっさりおいしい味です。
かやくは、きざみお揚げ、かまぼこ、あおさ入り揚げ玉、ねぎ等本格的です。
以上、白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）は杵つきもちに鰹・昆布・雑節のだしを合わせたあっさりつゆとコシのあるうどん、でした。
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