おうちラーメン、具とかんたんレシピの100選

冷凍食品の日清のラーメン屋さんしょうゆをいただきました。生ラーメンタイプの日清のラーメン屋さんしょうゆを完全冷凍食品化したものです。スープのりの良いコシが自慢の中細ウェーブ麺や、鶏ガラエキスと丸大豆醤油を使用したスープが特徴です。

白い力もちうどん（マルちゃん＝東洋水産）はもちもちとした杵つきもちに鰹・昆布・雑節のだしを合わせたあっさりつゆがおいしいコシのあるカップうどんです。マルちゃんお馴染みの赤いきつね、緑のたぬきのシリーズ品でコシのあるうどんのあっさり味です。

サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン（サンヨー食品）は、醤油ダレに香味野菜や香味料、チキンエキス、ごまなどを加えた香ばしい味です。ポークエキスを使っておらず、プリプリした食感のめんは、スープの味をひきたてる「醤油練り込みめん」です。

屋台一番焼うどん醤油味大盛り（東洋水産）は豚肉、キャベツ、にんじん入りの調理済み冷凍食品でレンジだけで出来ます。2017年3月1日にリニューアル販売された屋台一番シリーズのひとつで、かつお節と利尻昆布のだしを利かせた醤油味が好評です。

酸辣湯麺（マルハニチロ）は、7種類の具材に鎮江香酢の上品な酸味と旨みラー油の辛みのバランスが絶妙な酸辣湯麺です。具材はたまご、もやし、チンゲン菜、きくらげ、たけのこ、にんじん、豚肉など。高級食材と調味料を使う四川料理のスープラーメンです。

五目あんかけ焼きそば（マルハニチロ）は、豚肉、チンゲン菜、にんじん、白菜、たけのこ、もやし、きくらげ、くわいの8つの具材入りで、コシのあるほぐしやすい麺を香ばしく両面焼き。トレーに入っているのでそのまま温めれば良いチルド焼きそばです。

行列のできる店のラーメン担々麺（日清食品）は太麺と練りごまとすりごまを使い花椒とラー油を使った濃厚な担々スープでできています。今回はコシのある太麺や濃厚なスープを活かして昨今流行している汁無し坦々麺として作ってみることにしました。

屋台一番焼そばソース味大盛り1.5倍（東洋水産）は豚肉、キャベツ、にんじんなどが入った冷凍食品の大盛り焼きそばです。330gはシェアしても一人で食べても大満足の大盛りタイプです。電子レンジでチンするだけでマルちゃんのソース焼そばが味わえます。

野菜を食べるタンメン（ニッスイ）は味わい深い鶏ガラスープに1日に必要な野菜の1/2の量が入った野菜たっぷりのタンメンです。麺は煮込んだ鶏ガラスープが絡み、具材はキャベツ、ほうれん草、にら、にんじん、もやし、たまねぎ、豚肉などか入っています。

冷凍日清焼そばスパイシーソースは、日清食品のロングセラーである日清焼そばのチルド食品です。スパイス感が特徴の「特製スパイシーソース」で味付けされ、具材として彩りよくキャベツと人参が入り、麺はほぐれやすく食べやすい本格鉄板焼きそばです。