日清食品

日清のどん兵衛天ぷらそば [東]は、本鰹と宗田鰹のWだしを使用したつゆに、あとのせサクサク天ぷらが入った天ぷらそばです。そばは生そばのように弾力もあり喉ごしもいい。天ぷら（かき揚げ）はつゆにひたしてもクタッとせず確かなサクサク感です。

日清デカうま濃厚コク旨醤油は、大盛り中太ちぢれ麺90gに焼豚だれのうまみとコクが決め手の醤油スープ、肉そぼろなどの具材が堪能できます。量とともに、濃厚でもスッキリ切れのあるタレと「返し」で浮上するミンチ肉にはインパクトがあります。

日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばは、極太麺と酢の利いた醤油ベースの濃厚でピリッと辛いラー油マヨが特徴です。ラー油とマヨの絶妙なバランスに、日清焼そばU.F.O.ならではのまぜそばの旨味が十分に感じられます。

日清のどん兵衛鶏白湯うどんは、まろやかな味わいの鶏白湯つゆに黄金鶏油 （ちーゆ）が加わったまろやかな味わいのうどんです。のどごしのよいうどんに、具材には鶏団子とネギ、さらにゆずの風味をきかせたスッキリとした味わいです。

日清ラ王背脂醤油は、シャキシャキネギののったストレート生麺に、鶏ガラベースに背脂を浮かせたコク深く旨み豊かな醤油スープが特長です。麺は小麦香るもっちり感。具材のねぎは青ネギ、白ネギと揃い、厚切チャーシュー、焼きのりも加わります。

日清の汁なしどん兵衛釜たま風うどんは、もっちりツルツルのうどんに甘みを付けただし醤油と特製まろやかたまごタレが絡み合います。2018年5月、2019年3月に続いて、しょうゆタレは30％増量でリニューアルしました。カップ焼きそばのように湯切りで作ります。

『日清ラ王 柚子しお』（日清食品）は爽やかな柚子の風味と鶏の旨みが溶け込んだしおスープ。そこでタンメンを作りました。タンメン作りの肝は、鶏ガラスープと塩味とたっぷり野菜ですから、あとは野菜を炒めればタンメンができます。

日清のどん兵衛あさりだしバターうどんは、あさりのだしをベースにバターのコクと香りをきかせた奥深い味わいのつゆが決め手。もちろん、どん兵衛ならではのもっちりとしたつるみのあるうどんと相性抜群です。4月12日新発売の季節限定品です。

『日清のどん兵衛 ちゃんぽんうどん 味変えオイル付』は、豚と魚介のうまみをきかせたつゆと香ばしい焦がしニンニク油が特長です。テレビCMに“どんぎつね”として出演中の吉岡里帆さんが考案。アイデアレシピ商品を発売し、2020年11月30日新発売されました。

日清のラーメン屋さん 函館しお（日清食品）は、北海道産ホタテだしをきかせたコクのあるスープと、北海道産「全粒粉」入りのもっちりちぢれ麺が特長です。スープはちょっぴり香辛料が効いた塩ラーメン特有のさっぱりスープ。おうちラーメンとしておすすめできます。