『行列のできる店のラーメン最強のラーメン背脂豚骨醤油 2人前』(日清食品)は背脂・ニンニク濃厚豚骨醤油スープ極太麺

『行列のできる店のラーメン最強のラーメン背脂豚骨醤油 2人前』(日清食品)は背脂・ニンニク濃厚豚骨醤油スープ極太麺

『行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前』(日清食品)をいただきました。背脂・ニンニクたっぷりの濃厚豚骨醤油スープに、小麦ブランを配合した強ゴシの1人前当たり大盛200g極太麺。専門店並みのクォリティを家庭でいただけます。

最強のラーメンとはなんだ

『最強のラーメン』は、行列のできる店のラーメンシリーズに位置づけられています。

日清の行列のできる店のラーメンシリーズは、とくに今更ご説明の必要もないでしょう。

生ラーメンと液体スープの素2人前を一袋とした、様々な種類のラーメンを発売しています。

行列ができる人気ラーメン店の味を再現。

その本格的な味わいで日清食品チルド麺のロングセラーブランドです。

行列のできる店のラーメンシリーズは、2020年10月1日現在、チルド生ラーメンだけで14種類もあります。(公式サイトより)

  • 行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 魚介豚骨醤油 2人前
  • 行列のできる店のラーメン こってり醤油 2人前
  • 行列のできる店のラーメン こってり味噌 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 担々麺 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 札幌 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 函館 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 喜多方 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 荻窪 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 和歌山 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 大阪 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 尾道 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 博多 2人前
  • 行列のできる店のラーメン 横浜 2人前

その中の一つ、『最強のラーメン』は、関東、中部地区で9月1日に新発売。

公式サイトでは、「超極太麺×超濃厚スープで、“最強のやみつきラーメン”登場」と銘打たれています。

「濃厚なスープに負けない強ゴシの極太麺。小麦ブランを配合し、噛むごとに小麦の旨みを感じます」という宣伝コピー。

コロナ禍で、外食も気が引ける昨今。

でもたまには、お店でしか食べられないこってりラーメンを食べてみたい。

こんなニーズに応えています。

作ってみました

行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前

『行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前』のパッケージは、黄金色のバックにいろいろなコピーが縦横に書かれ、中央部には、「行列のできるラーメン 超極太麺 超濃厚スープ 最強のラーメン 超大盛200g 背脂豚骨醤油」と記されています。

それにしても、背景のコピーはすごいですね。

ガッシリ強ごし麺 香り噛み応え 怒涛の一杯 豚、鶏の濃厚な旨み 圧倒的な食べ応え ガツンとニンニクたっぷり背脂やみつきの味わい 超大盛 もやしと相性抜群

書けることは全部書ききったという感じです。

中をあけると、めん、液体スープ、後がけ背脂入り特製油が入っています。

めん、液体スープ、後がけ背脂入り特製油

具材は、伊藤ハムの『バラ焼豚』、信州産オーガニック有機もやし(サラダコスモ)、半熟ゆで卵にしました。

バラ焼豚、信州産オーガニック有機もやし

まず、麺とスープは別々に加熱します。

スープはラードが固まっているので、麺を茹でるために加熱している鍋のフタにのせてあたためます。

鍋のフタにのせてあたためます

そして、スープは別鍋で作ります。

茹で上がったら、麺をザルにあけ、湯切りして丼に入れます。

スープを入れて、具材をのせて出来上がりです。

出来上がり

麺は中太でスープが醤油豚骨であることは、家系ラーメンをイメージしますが、ジャンル的には背脂ラーメン(新潟燕ラーメン)をもイメージできます。

背脂

足して2で割ったようなガッツリ系スープです。

背脂とニンニクを、コクのある豚骨醤油スープが包み込んでいます。

これだけのこってりスープを家庭で作るのはなかなか大変ですが、『行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前』なら500円(定価)で食べることができます。

麺の中の粒は小麦外皮由来だそうです。

栄養成分と原材料

『行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前』の栄養成分表示 [1人前 (285g) 当たり]は、熱量874kcal、たんぱく質22.1g、脂質35.6g、炭水化物116.3g、食塩相当量11.3g、めん: 3.5g、スープ・特製油7.8gです。

栄養成分

原材料名は、「めん」小麦粉(国内製造)、小麦外皮、食塩/酒精、加工でん粉、pH調整剤、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)「添付調味料」しょうゆ、ポークエキス、ガーリックペースト、たん白加水分解物、チキンエキス、砂糖、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)「背脂入り特製油」豚脂、ポーク調味油、チキン調味油/酒精、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)などとなっています。

原材料名

製品に使用している主な原材料の産地情報は、めんが小麦粉(小麦) はアメリカ、カナダ、オーストラリア、日本。

スープがしょうゆ(大豆)はアメリカ、カナダ、ポークエキス(豚)は日本、ガーリックペースト (にんにく)は中国です。

最終加工地は、ガーリックペーストが中国、日本で、それ以外は日本です。

最強のラーメン、まとめ

『行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油 2人前』(日清食品)は、日清の行列のできる店のラーメンシリーズ新発売商品で、お店のラーメン並みのクオリティを家庭で味わえる豪華版。

背脂・ニンニクたっぷりの濃厚豚骨醤油スープに、小麦ブランを配合した強ゴシの1人前当たり大盛200g極太麺の構成です。

以上、『行列のできる店のラーメン最強のラーメン背脂豚骨醤油 2人前』(日清食品)は背脂・ニンニク濃厚豚骨醤油スープ極太麺、でした。

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