つけ麺の達人濃厚豚骨醤油 2人前（日清食品）は、もちもちとした食感の極太麺と、じっくり炊き出した豚骨の旨みと香り、ガーリックを加えた濃厚でまろやかなたれなどが特徴のつけ麺です。つけ麺の達人シリーズは4商品リリースされています。
つけ麺の達人シリーズとはなんだ
つけ麺の達人シリーズとは、日清食品がチルド生麺タイプで提供しているつけ麺のシリーズです。
公式サイトによると、現在リリースされているのは、つけ麺の達人濃厚魚介醤油、つけ麺の達人究極のつけ麺 特濃豚骨魚介、つけ麺の達人濃厚豚骨醤油、つけ麺の達人ピリ辛鶏だしラー油蕎麦の4商品です。
すべて「2人前」ですね。
つけ麺ですと、2人前イッちゃえるかな、という場合もありますし、額面通り2人、もしくは2回でいただいてもいいし、2人前というのはちょうどいい量かもしれませんね。
お休みの今日は朝までYouTubeを観てたので起きたのはお昼すぎ??
遅めのランチはつけ麺を作りました????
つけ麺の達人濃厚豚骨醤油??
麺は小麦の風味も強くて、スープもレベルが高いので大満足の一杯でした?? pic.twitter.com/KZr4gE0arz
— Little sky (@Littles71072482) May 25, 2020
その中で、今回いただいてみたのは、つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油 2人前です。
いただいてみました
つけ麺の達人濃厚豚骨醤油 2人前のパッケージは黄色を基調にしています。
右には完成して麺を持ち上げている様子が描かれています。
『まろやか豚骨にガーリックを加えた濃厚つけ麺』と記載されています。
左は、縦組みで、『極太つけ麺の達人』『濃厚豚骨醤油』『特製香味オイル付き』と記載されています。
そして、真ん中下部には、『達人のお薦め』として、せたが屋の前島司、無鉄砲の赤迫重之、頑者の大橋英喜の3名が、顔写真とともに並んでいます。
私はその道に詳しくないのですが、つけ麺の達人なんですね。
今日のステージはハロウィンモードでした！お隣はラーメン協会理事長 せたが屋の前島司さん。#東京ラーメンショー2017#ラーメンショーアンバサダー pic.twitter.com/TiXFlVdff4
— 伊藤えみ (@itoemi1019) October 26, 2017
実在する達人たちが変な商品を「お薦め」はできないでしょうから、これで期待は高まるわけです。
中身は、麺、濃厚たれ、特製香味オイルと、それぞれ2袋ずつ入っています。
極太麺は、5分茹でます。
その間、お椀に、つけだれを作ります。
濃厚たれを100mlのお湯で溶きます。
5分間茹でた麺は、ザルに開けて流水に晒します。
これをすることで、麺が引き締まるのです。
そして出来上がりです。
具材はお好みでいろいろなものが考えられますが、私は地味に、海苔、ゆで卵（半熟）、ほうれん草でイッてみました。
麺は、生の状態では灰色っぽい感じがしましたが、茹でると黄色くなりました。
そして、たしかに極太麺です。
コシもあって食感も素晴らしい。
魚介（魚粉）を使わないのに、濃厚どろどろたれですね。
いやー、私の舌は大したこと無いので当てにならないかも知れませんが、もうお店のつけ麺と遜色のないクオリティだと思いました。
ツルツルイッちゃいます。
実はこれ、4人分を3人で分けたので、1人あたり1.3人分でしたが、あっという間でしたね。
ただ、パッケージ裏面には、麺を食べ終わった後、残ったつけだれに熱湯を注いで召し上がれ、と記載されているのですが、たれは残らなかったですね。
かといって、100ml以上のお湯で溶いてしまうと薄くなってしまうし、難しいところです。
栄養成分と原材料
つけ麺の達人濃厚豚骨醤油 2人前（日清食品）の栄養成分は1人前 （191g） 当たり、熱量522kcal、たんぱく質14.6g、脂質10.8g、炭水化物91.7g、食塩相当量7.2g（めん3.5g、つけだれ・特製香味オイル3.7g）です。
つけ麺の達人濃厚豚骨醤油 2人前（日清食品）の原材料は、「めん」小麦粉（国内製造）、食塩、小麦外皮／酒精、加工でん粉、pH調整剤、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）「添付調味料」ポークエキス、しょうゆ、砂糖、たん白加水分解物、豚脂、ガーリックペースト、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）「特製香味オイル」豚脂、ショートニング、植物油脂／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に大豆・豚肉を含む）などとなっています。
主な原材料の産地情報は、めんの小麦粉 （小麦）が、オーストラリア、日本、アメリカ、カナダ。
たれはポークエキス （豚）が日本、台湾、アメリカ。しょうゆ （大豆）がアメリカ、カナダ。
いずれも、最終加工地は日本です。
まとめ
つけ麺の達人濃厚豚骨醤油2人前（日清食品）は、つけ麺の達人シリーズ4商品の中の一つであるチルド生麺タイプのつけ麺パッケージです。
もちもちとした食感の極太麺と、じっくり炊き出した豚骨の旨みと香り、ガーリックを加えた濃厚でまろやかなたれなどが特徴です。
以上、つけ麺の達人濃厚豚骨醤油 2人前（日清食品）はもちもち食感の極太麺と豚骨の旨みと香り、濃厚でまろやかなたれなどが特徴、でした。
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