マルちゃん

本醸造醤油・自家製ガラだし使用の濃厚なスープと北海道産小麦使用のもっちりちぢれ麺(マルちゃん=東洋水産)

『北の味わいガラ炊き醤油ラーメン』(マルちゃん=東洋水産)を作ってみました。本醸造醤油・自家製ガラだし使用の濃厚なスープと、北海道産小麦使用のちぢれ麺が特長。生麺タイプラーメンです。9月1日に中身をリニューアルした事実上の新発売です。
明星食品

5種類の具材にXO醤とオイスターソースのきいたとろみがついたつゆそば中華三昧の広東風

『中華三昧タテ型広東風とろみ醤油拉麺』(明星食品)。2017年3月20日発売されたばかりです。長い商品名ですが、とろみの付いたスープやシコシコ麺など、中華三昧袋麺売上No.1の『広東風醤油』をタテ型カップ麺にアレンジしたものです。
ショップブランド

国産材料化学調味料無添加安心安全、昭和のレトロ感たっぷり西三河地方ご当地ラーメン

キリンラーメン(小笠原製粉)。ご存知でしょうか。キリンビールとはとくに関係がありません。1965年に、愛知県碧南市を中心として西三河地方で発売されたご当地ラーメンです。国産材料化学調味料無添加のお味はどのようなものかと思い、いただいてみました。
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