明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンは、濃厚な富山ブラックを再現したスパイシーお米必須！のこってり濃い味ラーメンです。食べ応えのある極太麺に、隠し味として配合されたうま味の強い中国醤油でご飯に合うスープに仕上がっています。
明星一平ちゃんシリーズに久々のラーメン登場
明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンは、2021年7月26日に発売されました。
『一平ちゃん』というと、カップ焼きそばをイメージしますが、そもそも一平ちゃんブランドはカップラーメンから始まったことはすでにご紹介しました。
同社公式サイトによると、1993年に『一平ちゃん』の商品名でカップラーメンが販売されましたが、1995年以降はもっぱらカップ焼きそばが発売されました。
その特徴は、ソースやふりかけにオリジナリティがあることと、全体的に「濃い味」で、やみつきになる味わいであるということす。
そこで、今回の明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンです。
ブラックラーメンですから、そのコンセプトにぴったりです。
公式サイトにも、「W炭水化物で何が悪い! お米必須! のこってり濃い味 一平ちゃんラーメン! 明星 ラブこめ一平ちゃん大盛 ブラック醤油ラーメン」と記載されています。
お米と一緒に食べたくなるラーメン
ブラックラーメンといえば、スープ真っ黒で香辛料のたっぷりはいった富山ブラック。
その味の濃さは、ご飯を付けて口と腹の中をやわらげること当たり前ですが、本商品もカップラーメンでありながら、ご飯付きを必須としているわけです。
すばらしいことですね。
富山ブラック自体は、これ、という決まった定義があるわけではありませんが、wikiによると、「富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメン」であり、1955年頃、富山市中心部で富山大空襲の復興事業に従事していた食べ盛りな若者の昼食として、また汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源といいます。
公式サイトによると、商品の特長は、
- めん
- スープ
- かやく
- あとのせかやく
中心に締まりがあり、食べ応えのある極太麺です。
濃厚さとうま味のあるポークエキスとアサリエキスが効いた醤油スープに、黒胡椒を加えたインパクトのある味わいです。コクを出すために、隠し味としてうま味の強い「中国醤油」を配合し、お米に合うスープに仕上げました。
食感のアクセントとなるキャベツです。
黒胡椒・ニラ・フライドガーリックスライスを組み合わせました。
と枚挙されています。
やはり、スープの濃さがキモですね。
さっそくいただいてみました
ということで、論より証拠で、さっそく明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンをいただくことにしました。
パッケージ
明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンのパッケージは、やはりブラックを基調としたデザインです。
特徴的なのは、他の商品は、蓋いっぱいに完成イラストを描きますが、本商品は右半分のみで、左半分はのりのついた三角形のおにぎりが描かれていることです。
ご飯を付けて食べよう
というコンセプトが明確に主張されています。
そして、上部には、赤い帯をバックに黄色い文字で
と記載されています。
中央左側の三角おむすびの上には、黄色い文字で『ラブこめ』、黒フチ白文字で『LOVE米』、白フチ黒文字で『一平ちゃん』、そして下段には、黄色文字で『大盛』白文字で『ブラック醤油ラーメン』と表示されています。
なかなかインパクトのあるレイアウトです。
側面は、コピーは同じで2色表示です。
かやくもあとのせ
蓋を開けると、
- 液体スープ
- 粉末スープ
- あとのせかやく
と、別添は3袋。
かやくがあとのせというところがめずらしいですね。
熱湯を入れて5分待ち、別添の3袋を順に入れたら出来上がりです。
黒い醤油スープのコクと胡椒のスパイス感
出来上がりは、けだしブラックラーメンです。
そこにスープとよくからんだ麺、フライドガーリック、ニラ、そしてキラキラ光る油が見えます。
まずはスープを一口。
なるほど、スパイシーでキレがあります。
ただし、たんに辛いだけではありません。
豚と魚介類がベースの黒い醤油スープはもとよりコクがあり、粉末スープに含まれる黒胡椒によるスパイス感で味を引き締めています。
具材のニラとガーリックの香ばしさも、スープを引き立てています。
麺は丸刃でのどごしがいいですね。
見た目通り、スープによく絡んでいます。
これはもう、ごはんの方もどんどんイケます。
麺をご飯にのせ、もりもりっとご飯をかき込み、スパイシーなスープをぐっと飲み込む。
このルーチンはスープ完飲までできそうです。
ラーメンライスのモデルのようなラーメンですね。
栄養成分と原材料
明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンの栄養成分は1食 （117g） 当たり、熱量468kcal（めん・かやく390kcal、スープ78kcal）、たんぱく質10.2g、脂質13.9g、炭水化物75.4g、食塩相当量8.5g（めん・かやく2.7g、スープ5.8g）、ビタミンB10.34mg、ビタミンB20.29mg、カルシウム166mgです。
明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンの原材料は、油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス、香辛料）、スープ（しょうゆ、食塩、ポークエキス、チキンオイル、豚脂、たん白加水分解物、香辛料、香味油、糖類、中国しょうゆ、植物油脂、発酵調味料、アサリエキス、香味調味料）、かやく（フライドガーリック、キャベツ、香辛料、ニラ）／加工デンプン、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、増粘剤（キサンタンガム）、香料、炭酸マグネシウム、酸味料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に卵・乳成分・小麦・えび・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）などとなっています。
主な原材料の産地は、めんの小麦粉 （小麦）がオーストラリア、アメリカ、日本、カナダ。植物油脂 （パーム油）がマレーシア、インドネシア、タイです。
スープのしょうゆ （大豆）はアメリカ、カナダ、ブラジル、インド。しょうゆ （小麦）はアメリカ、カナダ、日本。ポークエキス （豚）は日本。中国しょうゆ （大豆）は大豆小麦とも最終加工地含めて中国。アサリエキス （アサリ）は原産のみ中国です。
かやくは、フライドガーリック （にんにく）が中国。香辛料 （こしょう）が、マレーシア、ベトナム、インドネシア、インドで最終加工地がベトナム。キャベツとニラは、原産国、最終加工地とも中国。
断りのない限り、最終加工地は日本になっています。
カップ麺としては高級価格帯
明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンの希望小売価格は220円 （税別）です。
カップ麺としては高級価格帯ですね。
それだけスープが作り込まれているということでしょう。
麺が90gですが、100gあるとよかったですね。
過去、富山ブラックについては、食品企画Konoの生ラーメンと、
全国麺めぐり富山ブラックラーメン（寿がきや）をご紹介しました。
その食べ比べもまた一興です。
以上、明星ラブこめ一平ちゃん大盛ブラック醤油ラーメンは、濃厚な富山ブラックを再現したスパイシーお米必須！のこってり濃い味、でした。
明星 ラブこめ一平ちゃん 大盛 ブラック醤油ラーメン 117g×12個
明星 ラブこめ一平ちゃん 大盛 ブラック醤油ラーメン 117g×12個 ※賞味期限：※賞味期限：2022年1月20日 – meso-store
