日清のどん兵衛天ぷらそば [東]は、本鰹と宗田鰹のWだしを使用したつゆに、あとのせサクサク天ぷらが入った天ぷらそばです

日清のどん兵衛天ぷらそば [東]は、本鰹と宗田鰹のWだしを使用したつゆに、あとのせサクサク天ぷらが入った天ぷらそばです。そばは生そばのように弾力もあり喉ごしもいい。天ぷら（かき揚げ）はつゆにひたしてもクタッとせず確かなサクサク感です。

安定のどん兵衛シリーズ

1976年に発売された日清のどん兵衛は、日清のどん兵衛シリーズと言えば、そば、うどんで安定したおいしさと人気を誇るブランドです。

公式サイトには、

• 袋麺……3
• カップ麺……30
• カップ麺（ミニ）……9
• カップ麺（ビッグ）……6

と、合計48商品がリリースされています。

このブログでは、その中で10商品ご紹介しました。

今回は、オーソドックスな天ぷらそば。

あとのせサクサク天ぷらが特徴です。

本商品は、関東版と関西版が発売されており、関東版は本鰹と宗田鰹のWだしを使用したつゆ、一方関西版は、丸大豆醤油の旨みと本鰹と昆布のWだしになっています。

鰹にこだわるか、昆布の旨味を加えるか、という違いなんですね。

私は東京在住ですから、今回は日清のどん兵衛天ぷらそば [東]になります。

さっそくいただいてみました

ということで、論より証拠で、さっそく日清のどん兵衛天ぷらそば [東]をいただくことにしました。

パッケージ

日清のどん兵衛天ぷらそば [東]は、どん兵衛が採用してきたお椀型のカップです。

例によって、障子のさんのようなデザインに、日清のどん兵衛と描かれています。

本商品は小豆色を貴重としています。

下半分は完成イラストが描かれ、中央に縦組みで、白フチ小豆色文字で『あとのせサクサク』と記載されています。

右は、そばを持ち上げているところのすぐ下に、紺をバックに白い文字で『コクと旨みの』、黄金色で『Wだし』、白い文字で『本鰹×宗田鰹』と表示されています。

左側には、緑をバックに白文字で『天ぷら』、小豆色をバックに白い文字で『そば』と記載されています。

お湯の目安量420mlで3分待ち

蓋を開けると、別添はあとのせサクサク天ぷら、粉末スープ＆彩り七海です。

袋はくっついていますが、粉末スープは先入れ、七味は後入れです。

蓋を半分まではがし、粉末スプを入れて、お湯の目安量420mlを注ぎます。

蓋をして3分後、軽く混ぜて天ぷらを乗せ、最後に七味をかけます。

つゆに浸しても形を保つサクサク天ぷら

できあがりです。

「あとのせサクサク天ぷら」はかき揚げです。

味は申し分ありません。

いつもながらの安定の味。

そばはまるで生そばのようです。

弾力もあり、のどごしもいい。

天ぷら（かき揚げ）は、たしかに後乗せなので、サクサクします。

つゆにひたしても、クタッとしませんね。

このサクサク感がいいのです。

つゆも、甘じょっぱい日本そばのつゆです。

かつおだしの風味が十分感じられます。

七味でアクセントが付けられるのもいいですね。

いやー、もうサイコーのカップそばです。

天ぷら後先論争

日清のどん兵衛天ぷらそばについては、本商品は「あとのせ」ですが、天ぷらを先に入れるか、後にのせるさか、意見はわかれるようです。

先に入れれば、つゆがしみこんだやわらかい天ぷら、後にのせたらさくさくした天ぷら、どちらが好みか、という話です。

Yahoo!知恵袋には、そのような質問が出ています。

どん兵衛の天ぷらそば「後のせサクサク」と売り出しているどん兵衛ですが、私は基本お湯を入れてすぐ天ぷら入れます。サクサク感よりあの柔ら... - Yahoo!知恵袋

どん兵衛の天ぷらそば「後のせサクサク」と売り出しているどん兵衛ですが、私は基本お湯を入れてすぐ天ぷら入れます。サクサク感よりあの柔らかいぶよってしたのが好きだからです。 でもこの前学校でお昼に、６人みんな「どん兵衛の天ぷらそば」を食べました。しかし他の５人はみんなあ「後のせ」でした。しかもその中の一人に邪道とまで言われ...

detail.chiebukuro.yahoo.co.jp

質問を引用します。

この質問に対する回答は、

• 先入れ派……3（いいねが6つ）
• あと乗せ派……2（いいねが2つ）
• どちらも……1（いいねが1つ）

となっています。

先入れが、やや優勢ですね。

私は、一番下の「どちらも」です。

その時の心境で、どちらかをなんとなく選ぶと思いますが、それは「どちらもそれぞれ特徴があっておいしい」ということです。

天ぷらそばというと、多くは先入れのぷよぷよひたひたしたものが多いですが、それだけに本商品のようなあとのせの存在は貴重です。

栄養成分と原材料

日清のどん兵衛天ぷらそば [東]の栄養成分は、1食 （100g） 当たり熱量487kcal（めん・かやく462kcal、スープ25kcal）、たんぱく質9.9g、脂質24.3g、炭水化物57.2g、食塩相当量5.4g（めん・かやく1.5g、スープ3.9g）、ビタミンB1 0.28mg、ビタミンB2 0.29mg、カルシウム145mgです。

日清のどん兵衛天ぷらそば [東]の原材料は、油揚げめん（小麦粉（国内製造）、そば粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、しょうゆ、かつおぶし粉末、糖類）、かやく（天ぷら）、スープ（糖類、食塩、かつおぶし調味料、粉末しょうゆ、魚粉（かつお、そうだかつお、いわし）、オニオン調味料、ねぎ、七味唐辛子、たん白加水分解物）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、炭酸Ca、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、ベニコウジ色素、チャ抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部にえび・小麦・そば・卵・乳成分・ごま・さば・大豆を含む）などとなっています。

主な原材料の産地は、めんの小麦粉 （小麦）がオーストラリア、日本、アメリカ、カナダ。そば粉 （そば）は中国、カナダ、アメリカ。植物油脂 （パーム）はマレーシア、インドネシア、タイです。

かやくの天ぷら （小麦）はアメリカ、日本。

スープの粉末しょうゆ （大豆）がアメリカ、カナダ、ブラジル。粉末しょうゆ （小麦）がアメリカ、カナダ。魚粉 （かつお）が日本、台湾、フィリピン。魚粉 （そうだかつお）がフィリピン、インドネシア、タイ、中国、日本です。

最終加工地は、すべて日本です。

価格

日清のどん兵衛天ぷらそば [東]は、希望小売価格が193円 (税別)です。

私は、激安スーパーのオーケーストアにおいて98円（税別）で購入しました。

どん兵衛シリーズは、通常108円程度ですが、昨年末に安く売っていました。

年越しそば用でしょうね。

でももちろん、年が明けてからいただいても無問題なので購入しました。

というのも、あとのせサクサクは、売っているときばかりではない希少価値があるので、あるときは買うようにしています。

おなじみのブランドですから、安定の美味しさです。

みなさんも、いかがですか。

以上、日清のどん兵衛天ぷらそば [東]は、本鰹と宗田鰹のWだしを使用したつゆに、あとのせサクサク天ぷらが入った天ぷらそばです、でした。

日清のどん兵衛 天ぷらそば[東] 2ケース（100g×24個）

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