日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばは、極太麺と酢の利いた醤油ベースの濃厚でピリッと辛いラー油マヨが特徴です。ラー油とマヨの絶妙なバランスに、日清焼そばU.F.O.ならではのまぜそばの旨味が十分に感じられます。
濃い濃いラー油マヨとはなんだ
『日清焼そばU.F.O.』は、今や押しも押されもせぬカップ焼きそばの人気ブランド。
とくに、「濃い濃い濃厚ソース」など濃厚なソースの商品が揃っています。
そこで、今回の、日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばです。
本商品は、2020年3月16日に発売されたものが、2021年3月29日にリニューアル発売されています。
焼きそば、まぜそば、油そばの違い
ところで、日清焼そばU.F.O.といえば、名前通りカップ焼きそばの有名ブランドです。
では、なぜその焼きそばブランドで、まぜそばをリリースしたのでしょうか。
そもそも、焼きそばとまぜそばの違いってなんでしょうか。
一般に、油そばというのは、スープのないラーメンです。
ごま油などの出汁がどんぶりの底に入り、それを返して酢やラー油などをかけて食べます。
まぜそばも油そばの一種ですが、台湾まぜそばなど、特有の具材が入ることで、まぜるものがたんなる「油」だけでなないことが違いです。
一方、焼きそばはラーメンとは作り方が違います。
中華麺を具材とともに炒め、ウスターソースなどで味付けしたものです。
つまり、油そばやまぜそばは、麺とタレ、もしくは具材が別々にもられたものを混ぜますが、焼きそばは作る工程で一緒にされるわけです。
さっそくいただいてみました
ということで、論より証拠で、さっそく日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばをいただくことにしました。
パッケージ
日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばは、日清焼そばU.F.O.のレギュラーシリーズ同様の、円盤のような器です。
黄色を基調としたデザインで、バックには出来上がりイラスト。
真ん中でまぜそばを持ち上げています。
上部には、★日進焼そば★、その下に白フチ赤文字で『U.F.O.』、赤いバックに黄色い文字で『辛口』、そのとなりに白い縁で『濃い濃いラー油マヨ付き』そしてさらにその下に、白い縁の黒文字で『醤油まぜそば』、最下段には赤文字で『U.F.O.』、右側には白フチ黒文字で『極太麺に絡む濃厚ダレ』と記載されています。
まあ要するに、商品の特徴は網羅されているわけですね。
別添は2袋にお湯を入れて5分
作り方は、表のパッケージを剥がすと出てきます。
中は、麺と別添のラー油マヨ、まぜそばのタレ、が入っています。
レギュラーシリーズの焼きそば同様、お湯を入れて5分たったら湯切り口からお湯を捨てます。
やけどしないように気をつけましょう。
お湯をのぞいたら、フタを完全にはがしてまぜそばのタレをかけ、よく混ぜ合わせてからラー油マヨをかけます。
縮れ麺にピリ辛タレがよく絡む
これが出来上がりです。
前述のように、油そばとまぜそばの違いは、まぜそばが具材もまぜるところにありますが、日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばの具材はキャベツです。
それ以外は見当たらないので、どちらかといと実質的に油そばではないかと思います。
麺はリニューアルによって中太から極太麺になりました。
縮れ麺ですから、タレがよく絡んでいい味出しています。
酢がきいたコクのある濃厚醤油味をベースとしたソースタレですが、“濃い濃いラー油マヨ”のピリ辛マヨが絶妙のバランスで混ざり、カップ油そばとしてのクォリティはなかなかのものだと思います。
ただやはり、『まぜそば』を標榜するのなら、もう少し具材があったほうがいいような気がします。
栄養成分と原材料
日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばの栄養成分は、1食 （112g） 当たり熱量542kcal、たんぱく質7.9g、脂質29.0g、炭水化物62.3g、食塩相当量4.1g、ビタミンB10.36mg、ビタミンB20.53mg、カルシウム134mgです。
日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばの原材料は、油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料、大豆食物繊維）、たれ（半固体状ドレッシング、植物油脂、しょうゆ、醸造酢、糖類、食塩、香辛料、香味油、メンマパウダー）、かやく（キャベツ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アラビアガム、加工でん粉）、炭酸Ca、かんすい、カラメル色素、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、乳化剤、炭酸Mg、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む）などとなっています。
原材料の産地情報は、めんの小麦粉 (小麦)がオーストラリア、日本、アメリカ、カナダ。植物油脂 (パーム)がマレーシア、インドネシア、タイです。
たれのしょうゆ (大豆)はアメリカ、カナダ。しょうゆ (小麦)はアメリカ、カナダ。醸造酢 (米)は日本。
かやくのキャベツは、最終加工地とも中国。
それ以外は、最終加工地は日本です。
価格
メーカー希望小売価格は193円 (税別)です。
私は例によって、激安スーパー・エーケーストアにて118円で購入しました。
一般のスーパーですと130円ぐらいでしょうか。
カップラーメンの価格としては、ミドルレンジですね。
それでも、まぜそば好きなら「買い」の一品だと思います。
以上、日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそばは、極太麺と酢の利いた醤油ベースの濃厚でピリッと辛いラー油マヨが特徴、でした。
