ホームラン軒ねぎ味噌ラーメン（テーブルマーク）は、濃厚な味噌と豆板醤、ローストネギオイルの香ばしさが一体となった美味しさ

草野直樹（かやのなおき）

3年前

ホームラン軒ねぎ味噌ラーメン（テーブルマーク）は、濃厚な味噌と豆板醤、ローストネギオイルの香ばしさが一体となった美味しさです。ホームラン軒は、コシのある生麺のような食感のノンフライ麺を使ったノンフライカップ麺の先駆的ブランドです。

ホームラン軒シリーズはノンフライカップ麺
さっそくいただいてみました
栄養成分と原材料
価格

ホームラン軒シリーズはノンフライカップ麺

ホームラン軒は、カップ麺の商品がいくつも出ているシリーズです。

どこかの実店舗監修のような気もしてしまいますが、テーブルマークによって1986年から発売されている、ノンフライカップ麺のオリジナルブランドです。

すでに、このブログでも2商品ご紹介しました。

ひとつは、あっさりとした醤油をベースに、しじみの香りとほろ苦さを感じられるスープに仕上げたノンフライ麺のホームラン軒しじみ出汁ラーメン

ホームラン軒しじみ出汁ラーメン（テーブルマーク）はあっさりとした醤油をベースに、しじみの香りとほろ苦さを感じるスープ

ホームラン軒しじみ出汁ラーメン（テーブルマーク）はあっさりとした醤油をベースに、しじみの香りとほろ苦さを感じられるスープに仕上げています。麺はコシのある生麺のような食感のノンフライ麺。こだわりのスープもホームラン軒らしい一品です。…

もうひとつは、チキンエキスと野菜の旨みに香ばしい風味でタンメンのおいしさを引きたたせた、ホームラン軒野菜タンメンです。

ホームラン軒野菜タンメン（テーブルマーク）はチキンエキスと野菜の旨みに香ばしい風味でタンメンのおいしさを引きたたせた味

ホームラン軒野菜タンメン（テーブルマーク）は、チキンエキスと野菜の旨みに香ばしい風味でタンメンのおいしさを引きたたせた味です。麺はホームラン軒シリーズ共通のノンフライ麺。黄緑色を基調とした野菜と清湯スープを表現したパッケージです。…

現在、ほかにはこのような商品が出ています。

ホームラン軒鶏ガラ醤油ラーメン
ホームラン軒合わせ味噌ラーメン
ホームラン軒ねぎ味噌ラーメン
ホームラン軒ワンタン麺
ホームラン軒海老塩ラーメン

その中のひとつ、ホームラン軒ねぎ味噌ラーメンが、今回いただくものです。

さっそくいただいてみました

ということで、論より証拠で、さっそくホームラン軒ねぎ味噌ラーメンをいただくことにしました。

パッケージ

ホームラン軒ねぎ味噌ラーメンの器は、ノーマルなどんぶり型です。

蓋のデザインはにぎやかです。

バックには、ラーメンをすすっている若者のイラスト。

その上にかぶせるように、出来上がりを描いたイラスト。

ネギがたくさんのっています。

そして、その上には、上部に白枠赤字で『ホームラン軒』、その下の左側は白枠緑文字で『ねぎ味噌ラーメン』、右側には黄金色で『ピリ辛』、その下には白文字で『うまい！』と記載されています。

なお、最上部には、『生麺のような食感！ノンフライ麺』と説明されています。

お湯の目安350ml、4分待ちます

蓋を開けると、別添は液体スープとかやくの2袋入っています。

先入れはかやくです。

350mlの熱湯を注いで4分待ちます。

けだし、ネギがたくさん入っていることがわかりますね。

通常のカップ麺は3分ですが、生麺のようなノンフライ麺なのでもう1分増えて4分待ちます。

待っている間、液体スープは蓋の上で温めます。

そして4分後、麺を軽くほぐしながら、後入れで液体スープを入れてよくまぜます。

そして出来上がりです。

濃厚みそに豆板醤とローストネギオイルのスープ

海老茶色の味噌味スープが印象的な出来上がりです。

麺は、さすがノンフライ麺らしく、スルスル喉越し良く入ります。

スーブは、濃厚な味噌をベースに、豆板醤を加えた発酵感を強化したピリ辛です。

さらに、ローストネギオイルで香ばしい風味が加わっています。

それが、食欲をそそります。

公式サイトでは、「昔ながらの味わいと新しいおいしさをご提供」と記載していますが、たしかにシンプルではありますが安定の美味しさと言ったところです。

いつものように、カップ麺単品ではなく、ニチレイフーズの炒飯と、東急ストアで売っていた、北海道産北見男爵使用のコロッケもいただいてしまいました。

栄養成分と原材料

ホームラン軒ねぎ味噌ラーメン（テーブルマーク）の栄養成分は、1食（104g）当たりエネルギー282kcal、たんぱく質8.6g、脂質3.4g、炭水化物54.3g、食塩相当量6.1g、カルシウム179mg、カリウム338mg、リン101mgです。

ホームラン軒ねぎ味噌ラーメン（テーブルマーク）の原材料は、めん〔小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩〕、添付調味料（みそ、食塩、たん白加水分解物、ラード、香辛料、香味食用油、砂糖、豆板醤、にんにく、ポークエキス）、かやく（ねぎ、肉そぼろ、赤唐辛子、ぶどう糖）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、酒精、着色料（カラメル、カロチノイド）、かんすい、炭酸Ca、乳化剤、甘味料（ステビア、キシロース）、酸化防止剤（V.E）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）などとなっています。