まる旨ワンタン中華そば（エースコック）は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がりです。卵やねぎなどのかやくも入りますが、別添袋にはせずシンプルな作りは、カップ麺の原点を守った作り方です。
まる旨シリーズとはなんだ
まる旨という商品名は、エースコックが展開している廉価版ブランドです。
現在、7商品がリリースされています。
- まる旨豚骨ラーメン
- まる旨味噌ラーメン
- まる旨ワンタン中華そば
- まる旨柚子香るそうめん
- まる旨カレーうどん
- まる旨小海老天そば
- まる旨きつねうどん
比較的ポピュラーな品名が並びます。
公式サイトによると、「オーソドックスな味わいが幅広い世代に支持されている、お手頃価格（オープンプライス）のカップ麺」ということです。
今回ご紹介する、まる旨ワンタン中華そばは、上掲の2品が「ラーメン」なのに、どうしてこれだけが「中華そば」なのか、ワンタンメンでいいじゃないか、と思われるかもしれません。
おそらくは、同じエースコックの看板商品、ワンタンメンと区別したのだと思います。
ワンタンメンという商品名は、
ワンタン＋タンメン
を思わせる塩味です。
ワンタンは、中の具材はなく、麺との異なる食感をもたせることで、互いの美味しさを挽きたて合うためら入れたようです。
公式サイトによると、めんの“つるつる”感ともやしの“シャキシャキ”感という食感の違いがおいしさを生み出すということに気づき、幅広いめんと細いめんによる食感の違いを出そうと、幅の広いワンタンの入ったラーメンを開発することになったといいます。
つまり、ワンタンメンは、本来の肉の入ったワンタンそのものを味わうというより、麺との食感の違いに力点をおいているわけです。
一方、まる旨ワンタン中華そばは、「中華そば」というぐらいですから、醤油味スープです。
そして、ワンタンは中の具材入りです。
つまり、ワンタンそれ自体を醤油ラーメンとの融合で堪能するという、ワンタンメンとは異なる狙いがあるわけです。
さっそくいただいてみました
ということで、論より証拠で、さっそくまる旨ワンタン中華そばをいただくことにしました。
パッケージ
まる旨ワンタン中華そばは、縦長タイプのカップです。
蓋の部分は、赤いバックに商品名と原材料が記載されています。
熱湯投入後は3分間待つことが明示されています。
側面は、深まる旨さ ワンタン中華そば 鰹荒節使用 と表示されています。
その隣りは、完成イラストです。
別添袋はなくシンプルに3分待ちます
蓋を開けると、別添の袋はなく、すでに麺には粉スープがかかっています。
シンプルな作り方です。
熱湯は容器内の栓のところまで入れて、3分待ちます。
本来、カップ麺はお湯を入れるだけで食べられるものということで、原則に立ち返った作り方ですね。
そして3分後、麺をほぐして出来上がりです。
コクのあるトリプル出汁の醤油スープ
麺とともに、具材入りワンタンもしっかり確認できる出来上がりです。
まる旨シリーズは、前述のように他の商品もあり、出来に関しては信頼性が高いですが、本商品ももちろん定番の味わいを手軽に味わえる「深まるだしで、旨さマル！」です。
麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃めんです。
カップ麺は、丸刃と平麺の2つのタイプがありますが、スープによって適性が分かれるのかもしれません。
本商品は、オーソドックスな醤油スープ。
パッケージに記載されている鰹荒節に、ポーク、チキンも加わった、トリプル出汁です。
コクが出ないわけがありません。
もう一口、もう一口とイキたくなります。
ワンタンは、カップ麺に合わせたミニサイズですが、しっかり具材入りです。
食べごたえがあります。
ツルンとした皮の食感がアクセントになっています。
さらに、卵、ねぎなどの具材も加わっています。
かやくの別添はありませんが、ちゃんと入っているのです。
何度食べても飽きのこない味ですね。
小腹がすいたとき用、もしくはご飯のお供でいかがでしょうか。
私は例によって、ニチレイフーズの炒飯と合わせました。
栄養成分と原材料
まる旨ワンタン中華そば（マルちゃん＝東洋水産）の栄養成分は、1食（58g）当たりエネルギー253kcal、たん白質5.3g、脂質9.3g、炭水化物36.9g、食塩相当量（めん・かやく/スープ）3.4g（1.0g/2.4g）、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.29mg、カルシウム182mgです。
まる旨ワンタン中華そば（マルちゃん＝東洋水産）の原材料は、油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、砂糖）、スープ（食塩、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、デキストリン、でん粉、大豆たん白、砂糖、カツオエキス、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス、チキン調味料、カツオブシパウダー、植物油脂、酵母エキス、全卵粉）、かやく（ワンタン、卵、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、カラメル色素、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンE）、微粒二酸化ケイ素、酸味料、増粘剤（グァーガム）、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）などとなっています。
価格
まる旨ワンタン中華そば（マルちゃん＝東洋水産）の価格は、オープン価格です。
私は、激安スーパー、オーケーで91円で購入しています。
お昼ですと、お弁当とセットで買っちゃいますね。
価格が安いのと、252kcalという低カロリーのため、お弁当もイケちゃうわけです。
発売日は、2021年7月19日なので、比較的新しい商品です。
味はご指名、リーズナブルで、手軽に味わえるタテ型カップめんといえるでしょう。
以上、まる旨ワンタン中華そば（エースコック）は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がり、でした。
