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まる旨ワンタン中華そば(エースコック)は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がり

まる旨ワンタン中華そば(エースコック)は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がり

まる旨ワンタン中華そば(エースコック)は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がりです。卵やねぎなどのかやくも入りますが、別添袋にはせずシンプルな作りは、カップ麺の原点を守った作り方です。

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まる旨シリーズとはなんだ

まる旨という商品名は、エースコックが展開している廉価版ブランドです。

現在、7商品がリリースされています。

比較的ポピュラーな品名が並びます。

公式サイトによると、「オーソドックスな味わいが幅広い世代に支持されている、お手頃価格(オープンプライス)のカップ麺」ということです。

今回ご紹介する、まる旨ワンタン中華そばは、上掲の2品が「ラーメン」なのに、どうしてこれだけが「中華そば」なのか、ワンタンメンでいいじゃないか、と思われるかもしれません。

おそらくは、同じエースコックの看板商品、ワンタンメンと区別したのだと思います。

発売以来54年目も安定の味わいコシのある麺もちもち食感ワンタン香味野菜松茸風味のエースコックのワンタンメン
ワンタンメン(エースコック)を作ってみました。1963年に発売され、半世紀以上のロングセラーブランドです。滑らかでコシのある麺にもちもち食感のワンタン。鰹、オニオン等の香味野菜、ほのかに松茸風味が利いたコクのあるタンメンスープの仕上がりです。

ワンタンメンという商品名は、

ワンタン+タンメン

を思わせる塩味です。

ワンタンは、中の具材はなく、麺との異なる食感をもたせることで、互いの美味しさを挽きたて合うためら入れたようです。

公式サイトによると、めんの“つるつる”感ともやしの“シャキシャキ”感という食感の違いがおいしさを生み出すということに気づき、幅広いめんと細いめんによる食感の違いを出そうと、幅の広いワンタンの入ったラーメンを開発することになったといいます。

つまり、ワンタンメンは、本来の肉の入ったワンタンそのものを味わうというより、麺との食感の違いに力点をおいているわけです。

一方、まる旨ワンタン中華そばは、「中華そば」というぐらいですから、醤油味スープです。

そして、ワンタンは中の具材入りです。

つまり、ワンタンそれ自体を醤油ラーメンとの融合で堪能するという、ワンタンメンとは異なる狙いがあるわけです。

さっそくいただいてみました

ということで、論より証拠で、さっそくまる旨ワンタン中華そばをいただくことにしました。

パッケージ

まる旨ワンタン中華そばは、縦長タイプのカップです。

蓋の部分は、赤いバックに商品名と原材料が記載されています。

熱湯投入後は3分間待つことが明示されています。

側面は、深まる旨さ ワンタン中華そば 鰹荒節使用 と表示されています。

その隣りは、完成イラストです。

別添袋はなくシンプルに3分待ちます

蓋を開けると、別添の袋はなく、すでに麺には粉スープがかかっています。

シンプルな作り方です。

熱湯は容器内の栓のところまで入れて、3分待ちます。

本来、カップ麺はお湯を入れるだけで食べられるものということで、原則に立ち返った作り方ですね。

そして3分後、麺をほぐして出来上がりです。

コクのあるトリプル出汁の醤油スープ

麺とともに、具材入りワンタンもしっかり確認できる出来上がりです。

まる旨シリーズは、前述のように他の商品もあり、出来に関しては信頼性が高いですが、本商品ももちろん定番の味わいを手軽に味わえる「深まるだしで、旨さマル!」です。

麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃めんです。

カップ麺は、丸刃と平麺の2つのタイプがありますが、スープによって適性が分かれるのかもしれません。

本商品は、オーソドックスな醤油スープ。

パッケージに記載されている鰹荒節に、ポーク、チキンも加わった、トリプル出汁です。

コクが出ないわけがありません。

もう一口、もう一口とイキたくなります。

ワンタンは、カップ麺に合わせたミニサイズですが、しっかり具材入りです。

食べごたえがあります。

ツルンとした皮の食感がアクセントになっています。

さらに、卵、ねぎなどの具材も加わっています。

かやくの別添はありませんが、ちゃんと入っているのです。

何度食べても飽きのこない味ですね。

小腹がすいたとき用、もしくはご飯のお供でいかがでしょうか。

私は例によって、ニチレイフーズの炒飯と合わせました。

栄養成分と原材料

まる旨ワンタン中華そば(マルちゃん=東洋水産)の栄養成分は、1食(58g)当たりエネルギー253kcal、たん白質5.3g、脂質9.3g、炭水化物36.9g、食塩相当量(めん・かやく/スープ)3.4g(1.0g/2.4g)、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.29mg、カルシウム182mgです。

まる旨ワンタン中華そば(マルちゃん=東洋水産)の原材料は、油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、砂糖)、スープ(食塩、粉末しょうゆ、オニオンパウダー、デキストリン、でん粉、大豆たん白、砂糖、カツオエキス、たん白加水分解物、香辛料、ポークエキス、チキン調味料、カツオブシパウダー、植物油脂、酵母エキス、全卵粉)、かやく(ワンタン、卵、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、カラメル色素、かんすい、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、酸味料、増粘剤(グァーガム)、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)などとなっています。

価格

まる旨ワンタン中華そば(マルちゃん=東洋水産)の価格は、オープン価格です。

私は、激安スーパー、オーケーで91円で購入しています。

お昼ですと、お弁当とセットで買っちゃいますね。

価格が安いのと、252kcalという低カロリーのため、お弁当もイケちゃうわけです。

発売日は、2021年7月19日なので、比較的新しい商品です。

味はご指名、リーズナブルで、手軽に味わえるタテ型カップめんといえるでしょう。

以上、まる旨ワンタン中華そば(エースコック)は、丸刃の麺、ポーク・チキン・鰹荒節を合わせた醤油スープにワンタンを加えた仕上がり、でした。


エースコック まる旨 ワンタン中華そば 58g ×12個


エースコック まる旨ワンタン中華そば【イージャパンモール】 – イージャパンアンドカンパニーズ

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